viernes, 12 de junio de 2015

Receta:

  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de sal
  • 2 cdas de cremor tártaro (se consigue en tiendas especializadas de repostería  Si bien no es imprescindible ayudará a aumentar el volumen de la masa)
  • 1 cda de aceite comestible (girasol, soja, maiz, etc…)
  • Colorante alimenticio (unas 20 gotas aprox. dependiendo el tono que se quiera lograr)
  • 1 taza de agua hirviendo
Colocar todos los ingredientes en una ollita y calentar a fuego lento, removiendo la mezcla hasta lograr una pasta homogénea.
Quitarla de la ollita y amasar sobre una tabla hasta que la masa sea consistente. Dividir la masa en trozos y aplicar unas gotas de colorante alimentario del color elegido para cada trozo. Volver a amasar cada trozo de manera independiente, hasta que el color se distribuya bien.
La masa se puede guardar durante varios días envuelta en film transparente en la heladera o bien en un tupper bien tapado para que no se reseque. También se puede moldear y meter en el horno y luego colorear. Además, aunque no es lo deseable tiene la ventaja de que si los niños se la comen no es tóxica.

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